Description des produits
La dextrine résistante (INCI : Dextrine, CAS : 17465-860) est une fibre alimentaire de haute-pureté hydrosoluble-raffinée à partir d'amidon naturel via une hydrolyse enzymatique contrôlée, une polymérisation thermique et un réarrangement moléculaire. Sa chaîne moléculaire est constituée d'abondantes liaisons glycosidiques -1,2, -1,3 et -1,6, qui ne peuvent pas être décomposées et absorbées par les enzymes digestives de l'intestin grêle humain. Il atteint le côlon intact et subit une fermentation par la flore intestinale pour générer des acides gras à chaîne courte.
En tant qu'ingrédient alimentaire fonctionnel de première qualité, notre dextrine résistante présente un goût neutre et inodore, une solubilité instantanée dans l'eau froide et chaude, une faible viscosité, une forte résistance aux températures élevées et aux acides. Il conserve des propriétés physicochimiques stables et une parfaite compatibilité avec les formules alimentaires, boissons et cosmétiques sans altérer la saveur, la couleur ou la texture d'origine des produits finis.
Spécification technique
Notre dextrine résistante suit strictement les normes internationales de test des additifs alimentaires, chaque lot étant équipé de rapports complets de tests COA, métaux lourds et microbiens.
| Article de test | Valeur standard | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Teneur en fibres alimentaires | Supérieur ou égal à 90,0 % | AOAC 2001.03 |
| Humidité | Inférieur ou égal à 5,0% | Perte lors du séchage |
| Contenu en cendres | Inférieur ou égal à 0,5% | GB/T 5009,4 |
| Valeur PH (solution aqueuse à 1 %) | 4.0 - 6.0 | Méthode potentiométrique |
| Taille des particules | Passe complète de 100 mailles | Analyse par tamisage |
| Plomb (Pb) | Inférieur ou égal à 1,0 mg/kg | Spectrométrie d'absorption atomique |
| Arsenic (As) | Inférieur ou égal à 0,5mg/kg | Spectrométrie d'absorption atomique |
| Nombre total de plaques | Inférieur ou égal à 1000CFU/g | GB 4789.2 |
| Coliforme | Inférieur ou égal à 30MPN/100g | GB 4789.3 |
| Moisissure et levure | Inférieur ou égal à 50CFU/g | GB 4789.15 |
Principaux avantages pour les formulateurs alimentaires et cosmétiques
Avantages fonctionnels physiologiques
- Régulation de la glycémie et propriété à faible IGRetarder la décomposition postprandiale des glucides et ralentir l'absorption du glucose, stabiliser la glycémie après-les repas ; matière première idéale pour les aliments fonctionnels à faible indice glycémique et adaptés aux diabétiques, ne peut pas remplacer les médicaments contre le diabète.
- Santé intestinale et soulagement de la constipationAgir comme prébiotique naturel pour équilibrer la microécologie intestinale, accélérer le péristaltisme gastro-intestinal, expulser les déchets intestinaux et améliorer efficacement la constipation chronique.
- Gestion du poids et soutien minceurLa structure des fibres non-digestibles réduit l'apport calorique, soutient le métabolisme des graisses et contribue à l'amélioration de l'obésité pour les formulations de suppléments de perte de poids-.
- Haute tolérance humaine et sécuritéNon-allergénique, non-toxique, sans facteurs anti-nutritionnels ; pas de flatulences, de diarrhée ou d'irritation gastro-intestinale aux doses recommandées, tolérance plus élevée que les fibres d'oligosaccharides traditionnelles.
Avantages techniques de traitement
- Stabilité thermique élevée : Stable de -20 degrés à 160 degrés, adapté à la cuisson à haute température, à la stérilisation UHT et au traitement par extrusion
- Large résistance aux acides : performances stables dans un environnement de pH 2,0 à 8,0 sans dégradation
- Solubilité totale instantanée : solution claire sans précipitation ni turbidité, viscosité ultra-faible
- Profil sensoriel neutre : Inodore, goût doux, aucune interférence avec la saveur du produit fini
Scénarios d'application étendus
Industrie agroalimentaire
- Poudres amincissantes fonctionnelles, shakes substituts de repas
- Collations, biscuits, barres de céréales à faible-sucre et à faible IG pour les diabétiques-
- Boissons en bouteilles transparentes, boissons en poudre instantanées, yaourts laitiers
- Produits de boulangerie, confitures, sauces, confiseries et gummies
Matière première de complément alimentaire
- Capsules prébiotiques pour la santé intestinale, comprimés complexes de fibres, liquide oral pour soins intestinaux
Matière première cosmétique
- Sérums de soin hydratants, lotions, matières de base pour masques hydratants
Profil de sécurité et certifications de conformité mondiale
Notre dextrine résistante répond aux normes mondiales en matière d'additifs alimentaires pour l'exportation transfrontalière :
- Certifications mondiales : approuvé par la FDA GRAS, conforme à la qualité alimentaire de l'UE, certifié Halal et casher, certifié par le système de sécurité alimentaire ISO22000/HACCP
- Normes de qualité : Conforme aux spécifications des additifs de qualité alimentaire GB 2760-2024, FCC et EP
- Sécurité et stabilité : aucune dégradation dans des conditions de stérilisation à haute -température et de traitement des boissons acides.
- Déclaration sur les allergènes : Sans-OGM, sans allergène-sans effets secondaires toxiques
Pourquoi choisir le fournisseur de dextrine résistante à Dowell
- Approvisionnement direct d'usine
Base de production indépendante avec une production annuelle supérieure à 10 000 tonnes, stock permanent stable, prise en charge des emballages personnalisés OEM et ajustement de l'indice de fibre
- Contrôle qualité strict et complet-du processus
Inspection des matières premières → surveillance de la production en temps réel - → tests de produits finis par des tiers ; fournir un ensemble complet de documents de certification et un COA par lots pour chaque commande
- Formule d'hydrolyse enzymatique indépendante
-Artisanat de production auto-développé, stable Teneur supérieure ou égale à 90 % en fibres alimentaires, meilleure solubilité et stabilité thermique que la dextrine générique résistante au marché.
- Prise en charge de la personnalisation
Taille de particule personnalisée de 100 à 200 mesh ; service d'échantillons gratuit de 10 à 50 g pour les tests de formules des clients
- Logistique internationale mondiale
Coopération à long terme-avec des transitaires internationaux professionnels, prise en charge de plusieurs conditions commerciales DDP/FOB/CIF, livraison rapide vers l'Europe, l'Amérique, l'Asie du Sud-Est, le Moyen-Orient et d'autres régions.
- Assistance technique-à guichet unique
Fournir un taux d'ajout de formulation professionnel, un système de compatibilité des ingrédients et une consultation mondiale sur la conformité réglementaire pour différentes industries
Détails d'emballage, de stockage et d'expédition
- Emballage industriel en vrac : fût en papier kraft de 25 kg avec sac intérieur en plastique de qualité alimentaire-
- Petit emballage d'essai : sac en papier d'aluminium de 1 kg
- Emballage personnalisé de marque privée disponible sur demande du client
- Condition de stockage : sceller et stocker dans un entrepôt sec, frais et ventilé, éviter la lumière directe du soleil et un environnement humide.
- Durée de conservation : 24 mois dans un environnement de stockage sec et scellé
- Livraison》(inférieur ou égal à 100 kg) : 3 à 5 jours de service porte-à-porte
- Fret aérien (100 kg - 1 000 kg) : 5 à 7 jours de l'aéroport-à l'aéroport-, prise en charge de la coordination du dédouanement
- Fret maritime (supérieur ou égal à 300 kg) : environ 30 jours du port-au-port, fournir les documents de déclaration en douane complets
- Délai de commande : marchandises expédiées dans les 7 jours ouvrables après la confirmation du dépôt
Foire aux questions
Q1 : Quelle est la teneur en fibres alimentaires de votre dextrine résistante ?
Notre dextrine résistante standardisée contient 90,0 % de fibres alimentaires, entièrement testées et vérifiées par la méthode de test standard internationale AOAC 2001.03, chaque lot fournit un rapport de test de fibres.
Q2 : La dextrine résistante est-elle entièrement soluble dans l'eau ?
Oui. Il se dissout instantanément dans l'eau froide et chaude, forme une solution transparente à faible viscosité-sans précipitation ni turbidité, adaptée à la production de boissons claires.
Q3 : Quelle est la température maximale résistante à la dextrine ?
Il reste stable à des températures élevées de 160 degrés, pleinement applicable aux processus de cuisson, de stérilisation UHT à ultra-haute température et de production par extrusion alimentaire.
Q4 : Cette dextrine résistante est-elle sans danger pour la consommation humaine et l'exportation mondiale ?
Entièrement sûr pour la fabrication alimentaire mondiale. Il obtient les certifications FDA GRAS, Halal, Kosher et ISO22000, non-allergène avec une haute tolérance du corps humain, conforme aux réglementations de l'UE, des États-Unis et de la Chine sur les additifs alimentaires.
Q5 : Puis-je obtenir des échantillons gratuits pour les tests de formule ?
Oui, nous proposons gratuitement aux clients des échantillons de dextrine résistante de 10 à 50 g pour effectuer des tests de compatibilité de formulation. Seuls les frais de transport internationaux doivent être couverts par les acheteurs.
Envoyez une demande ou contactez-nous pour obtenir un échantillon gratuit et en savoir plus à ce sujet.
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